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Uma versão sem glúten desta popular refeição de almoço.
Folhas de alface secas em toalhas de papel. Espalhe cada um com 1 colher de sopa de maionese.
Coloque o bacon entre toalhas de papel em um prato próprio para micro-ondas. Aqueça no microondas até ficar crocante, 4 a 6 minutos.
Cubra cada folha de alface com 3 fatias de peru, 2 fatias de bacon e 1 fatia de queijo suíço. Enrole e amarre cada wrap com um pedaço de barbante.