Trufas de chocolate com manteiga de amendoim e banana

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Esta é a minha própria receita... experimentei em família e amigos e todos aprovaram! Experimente, são absolutamente deliciosos!

Ingredientes Trufas de Chocolate com Manteiga de Amendoim e Banana

12 onças de chocolate meio amargo

1 banana, amassada

1/3 xícara de creme de chantilly pesado

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

1/4 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado, ou conforme necessário

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Instruções para preparar Trufas de Chocolate com Manteiga de Amendoim e Banana

Passo 1:

Misture o chocolate, a banana, o creme e a manteiga de amendoim em uma panela em fogo médio; cozinhe e mexa a mistura até derreter (pode ser parcialmente irregular devido à manteiga de amendoim), 5 a 10 minutos. Despeje a mistura em uma tigela e leve à geladeira até ficar firme, 2 1/2 a 3 horas.

Passo 2:

Colher a mistura de chocolate com uma bola de melão e enrole em bolas de 1 polegada. Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela rasa; cubra as trufas com açúcar de confeiteiro e leve à geladeira até firmar, por mais 1 a 2 horas.

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