Tortas de Manteiga de Bordo

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Estes são um grande sucesso sempre que os faço. Eles são uma adição a uma cesta doada em uma arrecadação de fundos local cheia de produtos de bordo. Doces e de sabor suave, combinam bem com o seu gelado de baunilha ou chantilly preferido!

Ingredientes Tortas de Manteiga de Bordo

16 (3 polegadas) cascas de torta não assadas

1 xícara de passas

3/4 xícara de açúcar mascavo

1/4 xícara de manteiga, amolecida

2 ovos

1/2 xícara de xarope de bordo

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de extrato de baunilha

1 pitada de sal

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Instruções para preparar tortas de manteiga de bordo

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Coloque as cascas de torta em uma assadeira; polvilhe as passas uniformemente no fundo das cascas de torta.

Etapa 3:

Bata o açúcar mascavo e a manteiga em uma tigela até ficar homogêneo; bata os ovos, xarope de bordo, farinha, extrato de baunilha e sal. Encha cada casca de torta 3/4 com a mistura de xarope de bordo.

Passo 4:

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme e as cascas douradas, cerca de 16 minutos. Vire a assadeira na metade do tempo de cozimento para assar uniformemente.

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