Sopa de galinha com macarrão instantâneo

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Sopa de galinha que você pode deixar ferver em um fogão lento o dia todo e fazer macarrão caseiro antes de servir. Rápido e fácil.

Ingredientes Sopa de Frango com Macarrão Drop-In

2 peitos de frango sem pele e sem osso

2 1/2 colheres de sopa de flocos de vegetais misturados

1 folha de louro

1 colher de chá de salsa seca

1/4 colher de chá de estragão seco

3/4 colher de chá de sal de aipo

1 cebola, picada

1/2 xícara de cenoura congelada em cubos

2 (14,5 onças) latas de caldo de galinha

2 colheres de chá de caldo de galinha em pó

sal a gosto

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de queijo cheddar ralado

2 ovos

1 colher de leite

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Instruções para preparar Sopa de Frango com Macarrão Drop-In

Passo 1:

Coloque os peitos de frango em uma panela grande e cubra com água fria, 3/4 do caminho cheio. Adicione os flocos de legumes, a folha de louro, a salsa, o estragão, o sal de aipo e a cebola. Cozinhe em alta pelo menos 6 horas ou em baixa por 8 horas. 1 hora antes de servir, adicione as cenouras, o caldo de galinha, o caldo de galinha e comece a fazer o macarrão.

Passo 2:

Em uma panela grande, coloque 4 a 6 litros de água salgada para ferver. Em uma tigela misture a farinha e o queijo. No centro da mistura de farinha faça um buraco e coloque os ovos e o leite. Misture com um garfo até que a massa se desfaça e fique com aspecto de ervilhas (se estiver muito seca adicione o leite; se estiver muito úmida adicione a farinha). Coloque pedaços de massa do tamanho de ervilhas em água fervente e cozinhe por vinte minutos. Escorra e lave o macarrão com água fria.

Etapa 3:

Quando o macarrão estiver pronto e os legumes na sopa estiverem macios, coloque a sopa em tigelas, coloque o macarrão e sirva.

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