Rissóis De Cogumelos

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Esta receita foi um dos primeiros hambúrgueres vegetarianos que provei e é um favorito simples e rápido. Você pode usar nozes no lugar das nozes, se preferir.

Ingredientes Rissóis de Cogumelos

1 xícara de migalhas de pão

1/2 xícara de requeijão

1/2 xícara de queijo cheddar ralado

1/2 xícara de nozes, finamente esmagadas

2 ovos grandes ovos batidos

1/2 (1 onça) pacote de mistura de sopa de cebola seca

3 colheres de óleo vegetal

1 (10,75 onças) lata de creme condensado de sopa de cogumelos

3/4 xícara de leite

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Instruções para preparar Rissóis de Cogumelos

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Combine migalhas de pão, queijo cottage, queijo Cheddar, nozes, ovos e mistura de sopa de cebola em uma tigela de tamanho médio. Misture bem.

Etapa 3:

Forme a mistura em rissóis e coloque um de cada vez em uma frigideira com óleo. Frite até que os dois lados dos hambúrgueres estejam dourados.

Passo 4:

Em uma tigela pequena, misture a sopa de cogumelos e o leite.

Passo 5:

Coloque os rissóis fritos em uma caçarola de 9 x 13 polegadas. Despeje a mistura de leite e sopa de cogumelos sobre os hambúrgueres. Asse por 25 a 30 minutos.

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