Risoto Muito Fácil

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Este prato de arroz com cebola verde e queijo parmesão é fácil, rápido e não requer agitação constante!

Ingredientes Risoto Muito Fácil

2 colheres de sopa de manteiga

2/3 xícara de cebola verde fatiada

1 1/3 xícaras de arroz de grão longo cru

4 xícaras de água

1 colher de chá de grânulos de caldo de galinha

1/4 colher de chá de pimenta preta moída

3/4 xícara de queijo parmesão ralado

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Instruções para preparar Risoto Muito Fácil

Passo 1:

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue brevemente as cebolas verdes na manteiga e, em seguida, adicione o arroz. Cozinhe e mexa por alguns minutos para torrar o arroz. Misture a água e tempere com caldo de galinha e pimenta. Deixe ferver e reduza o fogo para médio-baixo. Cubra e cozinhe por 20 minutos.

Passo 2:

Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Misture o queijo parmesão.

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