Repolho frito picante delicioso com bacon de peru

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O título diz tudo! O repolho é frito com bacon de peru, cebola e alho com um toque de pimenta caiena para fazer você se lembrar! Adoro esta receita porque é simples, rápida e deliciosa! É uma ótima receita porque você pode ajustar qualquer um dos ingredientes para se adequar ao seu próprio gosto ou humor. É delicioso com um lado de pão de milho ou arroz de jasmim.

Ingredientes Repolho Frito Picante Delicioso com Bacon de Peru

2 colheres de azeite

6 fatias de bacon de peru, cortadas em pedaços de 1,2 cm

1 cebola grande, fatiada

1 repolho verde de cabeça grande, cortado em tiras de 1,2 cm

2 dentes de alho, picados

1 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto

1/2 colher de chá de páprica defumada

1 colher de sopa de vinagre de arroz, ou a gosto

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Instruções para prepararRepolho Frito Delicioso Picante com Bacon de Peru

Passo 1:

Aqueça o azeite em uma frigideira extra grande ou panela em fogo médio-alto. Adicione o bacon; refogue até ficar crocante, 6 a 8 minutos. Adicione a cebola; cozinhe e mexa até amolecer e começar a dourar, cerca de 5 minutos.

Passo 2:

Junte o repolho e o alho. Cozinhe e mexa até que o repolho comece a murchar, cerca de 10 minutos. Tempere com pimenta caiena e páprica; polvilhe com vinagre.

Etapa 3:

Reduza o fogo para baixo. Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o repolho atinja a textura desejada, 8 a 12 minutos.

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