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Achei esta a melhor receita de biscoito de açúcar para recortes! sabor muito bom mesmo sem o glacê.
Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar. Junte os ovos e a baunilha. Peneire a farinha e o fermento, misture ao creme alternadamente com o creme de leite. Cubra a massa e leve à geladeira por 2 a 3 horas, até ficar firme.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte as assadeiras.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com 1/4 de polegada de espessura. Corte no formato desejado com cortadores de biscoito. Coloque os biscoitos com 2,5 cm de distância nas assadeiras preparadas. Polvilhe com açúcar colorido, se desejar.
Asse por 12 a 14 minutos no forno pré-aquecido, até que o fundo e as bordas dos biscoitos fiquem castanhos claros. Retire da assadeira e deixe esfriar nas gradinhas. Guarde em um recipiente hermético.