Quesadilla de Ação de Graças

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Quesadillas de peru e cranberry. Você pode usar qualquer queijo no lugar do queijo Cheddar, se desejar. Para virar a quesadilla, coloque um prato sobre a frigideira e vire a frigideira; deslize a quesadilla de volta para a frigideira!

Ingredientes Quesadilla de Ação de Graças

2 tortilhas de farinha

1/2 xícara de queijo cheddar ralado

1/4 libra de carne de peru cozida desfiada

2 colheres de sopa de cranberry

1/2 pimenta jalapeno, sem sementes e picada

1 cebola verde, fatiada

2 colheres de sopa de coentro fresco picado ou a gosto

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Instruções para preparar a Quesadilla de Ação de Graças

Passo 1:

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque 1 tortilha na frigideira e cubra com 1/2 do queijo Cheddar, peru, molho de cranberry, pimenta jalapeno, cebolinha e queijo Cheddar restante, respectivamente. Coloque a tortilla restante por cima.

Passo 2:

Cozinhe até que a tortilla esteja dourada e o queijo derreta, 2 a 4 minutos de cada lado.

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