Pão Nuvem Fácil

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O pão nuvem é macio e fofo - como uma nuvem! É um ótimo substituto para o pão 'normal' e tem baixo teor de carboidratos. Embora não seja firme o suficiente para substituir o pão em um sanduíche normal, gosto de cobrir uma 'fatia' com manteiga de amendoim e banana, torrar com geléia ou com minha carne e recheios favoritos!

Ingredientes Pão Nuvem Fácil

3 ovos grandes, separados

1/4 colher de chá de creme de tártaro

2 onças de cream cheese, bem macio

1 colher de sopa de açúcar branco

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Instruções para prepararEasy Cloud Bread

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

Passo 2:

Bata as claras e o creme de tártaro juntos em uma tigela até formar picos firmes.

Etapa 3:

Misture as gemas, o cream cheese e o açúcar em uma tigela separada usando uma colher de pau e, em seguida, misturando com um batedor de ovos até a mistura ficar bem lisa e sem cream cheese visível. Dobre delicadamente as claras na mistura de cream cheese, tomando cuidado para não murchar as claras.

Passo 4:

Coloque cuidadosamente a mistura na assadeira preparada, formando 5 a 6 "pãezinhos".

Passo 5:

Asse no forno pré-aquecido até que o pão nuvem esteja levemente dourado, cerca de 30 minutos.

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