Pão de Trigo com Mel IV

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Este é um pão muito saboroso que é assado em um fogão lento! Ele usa uma assadeira especial para pão e bolo que vem com algumas marcas de panelas lentas.

Ingredientes Pão de Trigo com Mel IV

2 xícaras de leite fervido

2 colheres de óleo vegetal

1/4 xícara de mel

3/4 colher de chá de sal

1 pacote de fermento seco ativo (0,25 onças)

3 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de trigo

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Instruções para preparar Pão de Trigo com Mel IV

Passo 1:

Aqueça o leite em uma panela pequena até borbulhar e retire do fogo. Misture o óleo vegetal, o mel e o sal; deixe esfriar até ficar morno. Pré-aqueça um fogão lento de 3 1/2 ou 5 quartos e unte levemente a assadeira apropriada.

Passo 2:

Despeje a mistura de leite morno em uma tigela grande. Dissolva o fermento no leite. Misture a farinha de trigo e a farinha de trigo integral em 1 xícara de cada vez. Bata bem até que a massa esteja unida. Coloque a massa na assadeira preparada. Deixe repousar por 5 minutos.

Etapa 3:

Coloque o prato no fogão lento, tampe e cozinhe em fogo alto por 2 a 3 horas, ou até que o pão pareça oco quando batido no fundo. Coloque na gradinha para esfriar antes de servir.

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