Pão de Pera I

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Este pão é ótimo levemente torrado no café da manhã ou a qualquer hora!

Ingredientes Pão de Pêra I

3 xícaras de farinha de trigo

1/4 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de canela em pó

3/4 xícara de óleo vegetal

3 ovos

2 xícaras de açúcar branco

2 xícaras de peras raladas descascadas

1 xícara de nozes picadas

2 colheres de chá de extrato de baunilha

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Modo de preparoPão de Pêra I

Passo 1:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Faça um buraco no centro da tigela.

Passo 2:

Em uma tigela separada, misture o óleo, os ovos, o açúcar, as peras raladas, as nozes e a baunilha. Misture bem. Adicione bem aos ingredientes secos. Mexa até ficar umedecido. Coloque a massa em 2 formas de pão de 8x5x3 polegadas untadas e enfarinhadas.

Etapa 3:

Asse em forno pré-aquecido a 325 graus F (165 graus C) por uma hora e 15 minutos. Deixe esfriar na gradinha antes de remover das formas de pão.

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