Pão de banana chocolate duplo

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Um pão de banana com chocolate duplo super fudgy e decadente é tão rápido e fácil de fazer. Transforme suas bananas maduras em um sonho para os amantes de chocolate!

Ingredientes Pão de Banana com Chocolate Duplo

3 bananas bem maduras

1/3 xícara de manteiga sem sal, (derretida e resfriada levemente (3 onças | 90g))

2 colheres de sopa de óleo de cozinha, ((30ml))

1 ovo grande

2 colheres de chá de extrato de baunilha puro

3/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado ((5,2 onças | 150g))

2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de farinha de trigo ou farinha comum ((5,2 onças | 150g))

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar ((ou processado holandês para um sabor mais rico))

1 xícara de gotas de chocolate meio amargo (divididas)

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Instruções para prepararPão de Banana com Chocolate Duplo

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350°F (176°C). Unte uma forma de pão de 9 x 5 polegadas com spray antiaderente. Deixou de lado.

Passo 2:

Amasse as bananas em uma tigela grande. Misture a manteiga derretida e o óleo para combinar. Bata o ovo, a baunilha e o açúcar mascavo até ficar homogêneo.

Etapa 3:

Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Misture os ingredientes molhados até que apenas combinado. Dobre ao meio as gotas de chocolate.

Passo 4:

Despeje a massa na forma preparada e cubra com as gotas de chocolate restantes. Asse por 50-55 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia quase limpo.

Etapa 5:

Deixe esfriar na forma por 10 a 15 minutos, depois retire o bolo e coloque em uma gradinha para esfriar.

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