Assado de presunto e aspargos

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Mesmo se você acha que não gosta de aspargos, você tem que experimentar isso. É uma caçarola maravilhosamente fácil de preparar para o café da manhã. Isso pode ser preparado na noite anterior, coberto e colocado na geladeira durante a noite. Apenas certifique-se de permitir um tempo extra de cozimento.

Ingredientes Presunto Queijo e Aspargos Assados

1 1/2 xícaras de presunto cozido picado

1/2 xícara de cebola picada

1/4 xícara de pimentão vermelho picado

1 (10 onças) pacote de aspargos cortados congelados, descongelados

8 ovos

2 xícaras de leite

1 xícara de farinha de trigo

1/4 xícara de queijo parmesão ralado

3/4 colher de chá de estragão seco

3/4 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta preta

1 xícara de queijo cheddar ralado

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Instruções para prepararCheesy Presunto e Aspargos Assados

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C). Unte levemente uma assadeira de 9x13 polegadas.

Passo 2:

Misture o presunto, cebola, pimentão vermelho e aspargos na assadeira preparada. Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite, a farinha, o parmesão, o estragão, o sal e a pimenta. Despeje sobre a mistura de presunto.

Etapa 3:

Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Polvilhe com queijo cheddar. Continue assando por 3 a 5 minutos, ou até o queijo derreter. Deixe repousar 5 a 10 minutos antes de servir.

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