picolé de banana

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Os picolés cremosos de banana com cobertura de chocolate com toque de manteiga de amendoim e baunilha fazem desses picolés o melhor lanche para se refrescar!

Ingredientes Picolés de Banana

2 bananas-nanicas médias maduras (descascadas e partidas em pedaços)

1/4 xícara de manteiga de amendoim lisa ou manteiga de amêndoa ((opcional))

1 1/2 xícaras de iogurte natural ((grego ou natural))

1/4 xícara de leite

1-2 colheres de sopa de mel

2 colheres de chá de extrato de baunilha puro

1/2 xícara de Magic Shell (Ice Magic), (ou chocolate meio amargo, derretido)

1/2 xícara de amendoim triturado (opcional)

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Instruções para preparar picolés de banana

Passo 1:

Coloque as bananas em uma tigela de processador de alimentos ou liquidificador, junto com a manteiga de amendoim, iogurte, leite, 1 colher de sopa de mel e baunilha. Bata ou misture, parando de vez em quando para raspar as laterais com uma espátula de plástico, até ficar homogêneo. (Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite para misturar.) Prove e adicione mais mel, se necessário, para se adequar ao seu gosto,

Passo 2:

Divida a mistura em forminhas de picolé, bata as forminhas na bancada da cozinha para reduzir as bolsas de ar e coloque os palitos de picolé. Congele até ficar sólido (cerca de 4-5 horas).

Etapa 3:

Quando estiver pronto para servir, coloque os moldes em água corrente morna por 3-5 segundos para remover os picolés com facilidade.

Passo 4:

Mergulhe no chocolate derretido e cubra com amendoim triturado (opcional).

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