pesto

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Pesto básico, feito com manjericão, azeite, pinhões e queijo parmesão. Esta receita difere da preparação clássica pela adição de salsa. Você pode adicionar um pouco de parmesão extra à mistura, se quiser.

Preparação: 5 Minutos
Cozinhar:
Total: 5 Minutos
Porções: 2 cups
Calorias: 91.5 calories


Ingredientes Pesto

  • 3 xícaras de folhas de manjericão frescas embaladas
  • 4 dentes de alho
  • 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/4 xícara de pinhões
  • 1/2 xícara de salsa fresca picada

    • Instruções para prepararPesto

    Passo 1:

    Combine manjericão, alho, queijo parmesão, azeite e nozes na tigela de um processador de alimentos ou liquidificador. Misture até obter uma pasta lisa. Adicione salsa se desejar.



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