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A maioria das pessoas pensa que preparar churrasco significa encharcar um pouco de carne com um pouco de molho de uma garrafa enquanto está cozinhando e esguichar um pouco mais antes de servir. Eu não sou um desses! Este molho é o resultado de muita experimentação ao longo dos anos, e todos os que o experimentam parecem concordar que é óptimo! A combinação de mostarda e melaço dá um ótimo sabor doce e azedo, e o bourbon dá um toque final que você não consegue de outra maneira!
Em uma tigela média, misture o molho de churrasco com sabor de nogueira, a mostarda picante, o melaço e o bourbon. Use em carnes preparadas conforme desejado.