Nossa carne de azeitona favorita

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Carne, tomate e azeitonas verdes servidas sobre pãezinhos crocantes. Sempre pedimos à mamãe para fazer isso quando éramos pequenos. Sirva com salada.

Ingredientes Nossa Carne de Azeitona Favorita

2 libras de mandioca desossada assada

2 (14,5 onças) latas de tomates cozidos, picados

1 (8 onças) de azeitonas verdes sem caroço, picadas, 1/3 do líquido reservado

8 rolinhos kaiser

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Instruções para preparar Nossa carne de azeitona favorita

Passo 1:

Coloque o acém assado, os tomates cozidos e as azeitonas verdes com o líquido reservado em uma panela elétrica.

Passo 2:

Cozinhe por 6 horas em fogo baixo, até que o assado se desfaça facilmente. Sirva sobre rolos kaiser.

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