Molho Barbecue Tahine

(1)

Ganhei essa receita do tio do meu cunhado e adorei! Um molho barbecue diferente do habitual. Você deve tentar isso! Esta é uma receita que está aberta a alterações da quantidade de cada ingrediente até ficar ao seu gosto. Use como molho ou despeje sobre a carne de sua escolha. Com frango fica maravilhoso!

Ingredientes Molho Tahine Barbecue

2 xícaras de iogurte natural

1/3 xícara de tahini, ou mais a gosto

1 colher de vinagre

1 colher de sopa de salsinha fresca picada ou a gosto

1/2 limão, espremido ou mais a gosto

2 dentes de alho, esmagados

1 colher de chá de páprica, ou mais a gosto

1 colher de chá de água, ou mais conforme necessário

1/4 colher de chá de pimenta caiena

sal a gosto

---

Instruções para preparar o Molho Barbecue de Tahine

Passo 1:

Misture iogurte, tahine, vinagre, salsa, suco de limão, alho, páprica, água, pimenta caiena e sal em uma tigela até ficar homogêneo.

---