Mini Enchiladas De Frango Com Queijo

(1)

Estes copos individuais de enchilada de frango vão emocionar sua família. Frango cozido, molho picante, creme azedo, creme de canja de galinha e queijo Monterey Jack se combinam para fazer um recheio saboroso para xícaras de tortilla de farinha quente. Coloque-os no forno por 20 minutos e você terá uma refeição criativa e deliciosa que não pode ser batida.

Ingredientes Mini Enchiladas De Frango Com Queijo

12 (6 polegadas) tortillas de farinha, aquecidas

1 (10,75 onças) lata de creme condensado de sopa de galinha Campbell (regular ou 98% sem gordura)

1/4 xícara de creme azedo

3/4 xícara de Molho Pace Picante

1 colher de chá de pimenta em pó

3 xícaras de frango cozido picado

1 xícara de queijo Monterey Jack ralado

Tomate picado

cebola verde fatiada

---

Instruções para prepararMini Cheesy Chicken Enchiladas

Passo 1:

Aqueça o forno a 350 graus F. Pressione as tortilhas no fundo e nas laterais de 12 forminhas de muffin (2 1/2 polegadas).

Passo 2:

Misture a sopa, creme azedo, molho picante, pimenta em pó, frango e queijo em uma tigela média. Divida a mistura de frango entre os copos de tortilla.

Etapa 3:

Asse por 20 minutos ou até que a mistura de frango esteja quente e borbulhante. Polvilhe com queijo adicional, se desejar. Deixe as xícaras de enchilada esfriarem na assadeira sobre uma gradinha por 5 minutos. Cubra com o tomate e a cebola verde antes de servir, se desejar.

---