Meus Sloppy Joes Favoritos

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Esta é a minha receita preferida de Sloppy Joe. A fumaça líquida é o ingrediente chave aqui.

Ingredientes Meus Sloppy Joes Favoritos

1 libra de carne moída magra

1 xícara de ketchup

1/4 xícara de cebola picada seca

3 colheres de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

2 colheres de sopa de mostarda marrom picante

1 colher de sopa de molho Worcestershire, ou mais a gosto

1 colher de sopa de aroma de fumaça líquida

1 colher de chá de alho picado

1 xícara de caldo de carne

sal e pimenta preta moída a gosto

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Instruções para preparar My Favorite Sloppy Joes

Passo 1:

Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira em fogo médio até que a carne esteja dourada e quebradiça, cerca de 10 minutos; drene o excesso de graxa. Misture ketchup, cebola seca, açúcar mascavo, mostarda, molho Worcestershire, aroma de fumaça e alho na carne, mexendo até que o açúcar mascavo se dissolva.

Passo 2:

Mexa o caldo de carne na mistura de carne e leve para ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 30 minutos. Tempere com sal e pimenta preta.

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