Frágil De Amendoim De Microondas Fácil

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Super fácil de fazer e fica com um sabor ótimo. Não há necessidade de um termômetro de doces!

Ingredientes Frágil de Amendoim Fácil de Microondas

spray para cozinhar

1 xícara de açúcar branco

1/2 xícara de xarope de milho light

1 1/2 xícaras de amendoim, ou mais a gosto

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de extrato de baunilha

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Instruções de preparoEasy Microondas Peanut Brittle

Passo 1:

Pulverize uma assadeira e uma colher de pau com spray de cozinha.

Passo 2:

Misture o açúcar e o xarope de milho em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, segura para altas temperaturas.

Etapa 3:

Aqueça a mistura de açúcar no microondas em potência alta por 5 minutos.

Passo 4:

Misture o amendoim e a manteiga na mistura de açúcar. Aqueça no microondas até que a mistura fique com uma cor de caramelo, 3 a 4 minutos.

Passo 5:

Misture o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha na calda até ficar homogêneo e a espuma se dissipar. Espalhe os doces na assadeira preparada usando a colher de pau pulverizada. Trabalhe rapidamente; o doce endurece rápido. Deixe repousar até esfriar. Quebre em pedaços para servir.

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