Kugel de Macarrão com Molho de Maçã

(1)

Macarrão tenro é misturado com uma mistura reconfortante de margarina, creme azedo, substituto de ovo, açúcar, suco de limão, extrato de baunilha, molho de maçã e passas. Asse sobre uma leve pitada de migalhas de biscoito graham e cubra com canela para um doce deleite.

Ingredientes Macarrão com Molho de Maçã Kugel

1 (16 onças) pacote de macarrão de ovo largo

1 xícara de margarina com teor reduzido de gordura

1/2 xícara de creme de leite sem gordura

1 1/2 xícaras de substituto de ovo

2 xícaras de açúcar branco

1 colher de chá de suco de limão

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 (16 onças) de pote de purê de maçã

1/4 xícara de passas

1/4 xícara de migalhas de biscoito graham

1 colher de chá de canela em pó, ou a gosto

---

Instruções para preparar Appleauce Noodle Kugel

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Cubra uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha. Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão em água fervente por 8 a 10 minutos, ou até ficar al dente. Ralo.

Passo 2:

Em uma tigela grande, misture a margarina, o creme de leite, o substituto do ovo, o açúcar, o suco de limão, o extrato de baunilha e a compota de maçã. Junte o macarrão e as passas.

Etapa 3:

Espalhe as migalhas de biscoito no fundo do prato preparado. Despeje a mistura de macarrão sobre as migalhas. Polvilhe o topo com canela.

Passo 4:

Asse por 45 a 60 minutos no forno pré-aquecido ou até firmar. Cubra com papel alumínio se dourar muito rápido.

---