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Pão de chá verde macio e saudável, com baixo teor de açúcar e gordura.
Pré-aqueça o forno a 320 graus F (160 graus C). Unte uma forma pequena de pão.
Bata o açúcar e as claras em uma tigela usando uma batedeira até formar picos firmes. Adicione a gema de ovo e misture bem. Misture o óleo de semente de uva, o mel e o leite na mistura de ovos.
Peneire a farinha e o pó de chá verde 2 vezes em uma tigela; misture na mistura de ovos. Despeje a massa na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos.