Deliciosos bolinhos de cenoura

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Estes são os meus fritos favoritos de todos os tempos! Eu poderia comer isso o dia todo. São tão deliciosas que esse prato com certeza se tornará uma das pedidas favoritas também na sua mesa de jantar!

Ingredientes Deliciosos Bolinhos de Cenoura

2 3/4 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 1/2 xícaras de leite

6 colheres de sopa de chalotas, picadas

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

2 colheres de fermento em pó

2 colheres de chá de sal

2 colheres de chá de pimenta preta moída

1 1/2 colheres de chá de tomilho seco

6 xícaras de cenoura ralada

2 xícaras de óleo vegetal para fritar

1 xícara de molho béarnaise

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Instruções para prepararDelectable Carrot Fritters

Passo 1:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o leite, a cebolinha, a salsa, o fermento, o sal, a pimenta-do-reino e o tomilho. Dobre delicadamente as cenouras; tenha cuidado para não misturar demais. Cubra e leve à geladeira por 3 horas.

Passo 2:

Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira a 375 graus F (190 graus C). Abaixe a massa colocando uma colher de sopa no óleo quente. Não encha os bolinhos, frite apenas alguns de cada vez. Frite até que os bolinhos fiquem dourados, cerca de 10 a 12 minutos. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra bem em papel toalha. Sirva imediatamente com molho Bearnaise.

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