Deliciosos biscoitos de manteiga de amendoim

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Minha mãe costumava fazer esses biscoitos quando eu e meus irmãos éramos crianças. São fáceis e ficam muito gostosos. Espero que alguém lá fora goste deles também.

Ingredientes Deliciosos Biscoitos de Manteiga de Amendoim

1 xícara de margarina

1 xícara de manteiga de amendoim

1 xícara de açúcar branco

1 xícara de açúcar mascavo

2 ovos

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 colher de chá de extrato de amêndoa

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

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Instruções para prepararYummy Peanut Butter Cookies

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte duas assadeiras.

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata a margarina, a manteiga de amendoim, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar homogêneo. Bata os ovos um de cada vez e, em seguida, misture os extratos de baunilha e amêndoa. Junte a farinha, o bicarbonato e o sal; misture na mistura de manteiga de amendoim. Enrole a massa em bolas de 1 polegada e coloque-as com 2 polegadas de distância nas assadeiras preparadas. Use um garfo molhado embebido em açúcar para fazer os entrecruzamentos no topo.

Etapa 3:

Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente. Pegue um copo de leite e divirta-se!

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