Costelinha de Alho Deluxe

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Delicioso e fácil. Leva muito pouco tempo uma vez que o molho foi colocado junto. Você também pode preparar o molho com antecedência, congelá-lo e usá-lo sempre que quiser fazer costelas.

Ingredientes Costela de Alho Deluxe

6 1/2 libras de costelinhas de porco

1 colher de chá de tomilho seco

2 colheres de chá de orégano seco

2 colheres de chá de alho em pó

2 colheres de sal

1 colher de sopa de pimenta preta moída

1 colher de chá de mostarda seca

2 colheres de sopa de molho inglês

2 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

1/2 xícara de molho de bife

3 colheres de vinho branco

2 dentes de alho amassados

2 colheres de chá de pimenta preta moída

8 colheres de sopa de molho de ameixa

1 pote (12 onças) de mel

3 colheres de melado

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Instruções para preparar Costelas de Alho Deluxe

Passo 1:

Coloque as costelas em uma panela grande, cubra com água e adicione tomilho, orégano, alho em pó, sal e pimenta. Leve ao fogo e cozinhe por 40 minutos.

Passo 2:

Retire do fogo e deixe descansar até que esteja pronto para grelhar ou cozinhe imediatamente.

Etapa 3:

Enquanto isso, misture os ingredientes do molho e misture bem. Retire as costelas do líquido e pincele os dois lados com o molho.

Passo 4:

Se possível, asse as costelas a 6 a 8 polegadas do carvão por 15 a 20 minutos ou até dourar e ficar crocante. Alinhavar com frequência. Sirva com o molho restante.

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