Costelinha Churrasqueira Assada no Forno

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Deliciosas costelas assadas no forno.

Ingredientes Costela Assada no Forno

2 xícaras de cebola fatiada

2 xícaras de ketchup

2 xícaras de água

4 colheres de chá de sal

1/4 xícara de molho Worcestershire

1/2 xícara de vinagre branco

1/2 xícara de açúcar mascavo escuro

4 colheres de chá de mostarda seca

4 libras de costelinha de porco

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Instruções de preparoCostela barbecue assada no forno

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Em uma tigela grande, misture cebola, ketchup, água, sal, molho inglês, vinagre, açúcar mascavo e mostarda. Divida as costelas no centro entre os ossos.

Etapa 3:

Aqueça uma frigideira grande levemente untada com óleo em fogo médio-alto. Adicione as costelas e frite até dourar. Isso pode ter que ser feito em vários lotes.

Passo 4:

Coloque as costelas em uma única camada em duas assadeiras ou caçarolas. Despeje metade do molho sobre as costelas, reserve o restante.

Passo 5:

Asse as costelas em forno pré-aquecido por 3 horas. Vire e regue a carne a cada vinte minutos com o molho restante, aproveitando todo o molho por duas horas. Continue virando e regando as costelas com o molho na assadeira durante a última hora de cozimento.

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