Clone de uma barra de cranberry Bliss

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Esses bares festivos e deliciosos têm o mesmo sabor do verdadeiro!

Ingredientes Clone de uma Barra de Cranberry Bliss

3 xícaras de açúcar de confeiteiro

1/2 (8 onças) de pacote de cream cheese, amolecido

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 xícara cheia de açúcar mascavo escuro

3/4 xícara de manteiga, amolecida

3 ovos

2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 colher de chá de sal

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de fermento em pó

3/4 xícara de cranberries secas açucaradas picadas (como Craisins)

1 xícara de gotas de chocolate branco

1/4 xícara de cranberries secas açucaradas picadas (como Craisins)

2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de natas pesadas

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Instruções para prepararClone de uma barra Cranberry Bliss

Passo 1:

Bata 3 xícaras de açúcar de confeiteiro, cream cheese, suco de limão e 1 colher de chá de extrato de baunilha em uma tigela grande usando uma batedeira até que o glacê fique homogêneo. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira enquanto prepara o bolo.

Passo 2:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Etapa 3:

Bata o açúcar mascavo e a manteiga em uma tigela grande usando uma batedeira até ficar homogêneo; bata os ovos, 1 de cada vez, até ficar homogêneo. Misture 2 colheres de sopa de gengibre, 1 colher de chá de extrato de baunilha e sal na mistura de açúcar mascavo e manteiga até incorporar.

Passo 4:

Bata a farinha e o fermento na mistura de açúcar mascavo e manteiga até a massa ficar lisa; dobre em 3/4 xícara de cranberries secas e lascas de chocolate branco. Despeje a massa na assadeira preparada, espalhando uniformemente.

Passo 5:

Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar o bolo completamente, 4 horas durante a noite. Retire a cobertura da geladeira 1 hora antes de cobrir o bolo.

Passo 6:

Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo; polvilhe com 1/4 xícara de cranberries secas e 2 colheres de sopa de gengibre.

Passo 7:

Bata 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro e creme em uma tigela até ficar homogêneo; regue o bolo gelado. Cubra o bolo com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.

Etapa 8:

Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento e cada metade em 8 retângulos iguais. Corte cada retângulo ao meio na diagonal, criando 16 barras em forma de triângulo.

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