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Excelente comida de bom humor e fácil de preparar. Os descendentes de poloneses e alemães apreciarão esta mistura de sabores. Experimente bifes de porco no lugar do kielbasa para uma combinação de sabores diferente.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão kluski na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas firme à mordida, cerca de 5 minutos; ralo.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Cozinhe as salsichas na frigideira até dourar, cerca de 5 minutos; corte em pedaços pequenos.
Misture a sopa de cogumelos, a mistura da sopa de cebola e a água em uma assadeira grande; adicione macarrão kluski, salsicha e chucrute. Cubra o prato com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido por 1 hora a 90 minutos.