Carne de porco e chucrute do Condado de Lancaster Cooker lento

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Carne de porco à moda antiga e chucrute que é servido aqui no dia de ano novo para dar sorte! Sirva com purê de batatas e molho de maçã para mergulhar a carne de porco.

Ingredientes Cozimento lento Carne de porco e chucrute do Condado de Lancaster

1 (4 libras) de lombo de porco assado

1 colher de chá de sementes de cominho

Sal e pimenta a gosto

2 xícaras de chucrute com líquido

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Instruções para prepararSlow Cooker Lancaster County Pork and Sauerkraut

Passo 1:

Corte o lombo de porco, se necessário, para caber no fogão lento. Tempere com sementes de alcaravia e sal e pimenta a gosto. Despeje o chucrute sobre o assado.

Passo 2:

Cozinhe em alta por 1 hora, depois cozinhe em baixa por 5 a 6 horas. A temperatura interna do assado deve ser de pelo menos 145 graus F (63 graus C).

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