Caçarola de frango e batata

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Esta é uma receita de caçarola de frango e batata que inventei e ainda pode precisar de ajustes. Leva poucos ingredientes e é super fácil de fazer.

Ingredientes Caçarola de Frango e Batata

1 colher de azeite

4 batatas descascadas e cortadas em cubos, ou mais a gosto

1 (15,25 onças) lata de milho inteiro, escorrido

1 lata (10,5 onças) de creme condensado de canja de galinha

1 1/2 xícaras de frango enlatado, escorrido

1/2 xícara de leite

1/3 xícara de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga com sal, derretida

1 xícara de queijo cheddar ralado

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Instruções para prepararCaçarola de Frango e Batata

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Cubra o fundo de uma assadeira grande com azeite.

Passo 2:

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até metade do cozimento, cerca de 10 minutos. Escorra e coloque na assadeira preparada.

Etapa 3:

Combine milho, sopa condensada, frango, leite, creme de leite e manteiga derretida em uma tigela grande; mexa para combinar. Despeje a mistura sobre as batatas e espalhe uniformemente pela assadeira. Cubra com papel alumínio.

Passo 4:

Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire do forno, descarte o papel alumínio e polvilhe o queijo Cheddar em cima da caçarola. Asse até derreter, mais 10 minutos.

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