Bolo Pudim De Canela

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Uma rolha de show garantida. É um grande sucesso na minha família. Aprendi esta sobremesa com a melhor cozinheira do mundo, a minha (falecida) Avó. As maçãs e as nozes são opcionais - sirva quente com chantilly.

Ingredientes Bolo Pudim De Canela

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar branco

2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

3 colheres de chá de canela em pó

1 xícara de leite

1 3/4 xícaras de açúcar mascavo embalado

1 1/2 xícaras de água

2 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de nozes picadas

3/4 xícara de maçã - descascada, sem caroço e picada

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Instruções para preparar Bolo de Pudim de Canela

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte o fundo de uma assadeira quadrada de 9 polegadas.

Passo 2:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela. Faça um buraco no centro e despeje o leite. Misture bem e despeje na forma preparada.

Etapa 3:

Em uma panela, misture o açúcar mascavo, a água e a manteiga. Deixe ferver e despeje sobre a massa na panela. Polvilhe o topo com nozes e maçãs picadas.

Passo 4:

Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Sirva quente.

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