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Tem gosto de presunto de Páscoa da mamãe e tem poucos ingredientes! É projetado para 2, mas você pode alterá-lo para um presunto maior.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Arrume os bifes de presunto em uma assadeira.
Bata o açúcar mascavo, o xarope de bordo, a mostarda Dijon e o vinagre em uma tigela; despeje sobre os bifes de presunto. Polvilhe cravo sobre os bifes de presunto.
Asse no forno pré-aquecido até dourar dos dois lados, cerca de 45 minutos, virando a cada 15 minutos. Descarte os cravos antes de servir.