Bolo do sono

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Este é um bolo muito fácil de fazer. Sem creme de gordura ou manteiga, e sem peneirar. É chamado de bolo sonolento porque você pode fazê-lo enquanto dorme e porque derrama café sobre a massa - um erro que qualquer um pode cometer em uma manhã sonolenta!

Ingredientes Bolo Sonolento

3/4 xícara de açúcar branco

1 1/4 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

2 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar, derretido

4 colheres de manteiga, derretida

2 colheres de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado

1/2 xícara de açúcar branco

1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 xícara de café frio, forte e coado

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Instruções para prepararSleepy Cake

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma forma quadrada de 8 polegadas.

Passo 2:

Misture 3/4 xícara de açúcar branco, farinha, fermento em pó e sal. Adicione o chocolate derretido, manteiga ou margarina, baunilha e leite; misturar para combinar. Despeje a massa na forma preparada. Polvilhe com os dois açúcares, 1/2 xícara marrom e 1/2 xícara branca, e o cacau. Despeje o café frio por cima, mas não mexa.

Etapa 3:

Asse por 30 a 35 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Sirva quente.

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