Bolo de Pêra Fabulosamente Doce

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Esta é uma receita da minha tataravó. É maravilhosamente doce e fresco. É tão delicioso que nunca dura muito!

Ingredientes Bolo de Pêra Fabulosamente Doce

4 peras frescas

1 xícara de açúcar branco

1 xícara cheia de açúcar mascavo

1 xícara de nozes picadas

1 xícara de óleo vegetal

2 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de extrato de baunilha

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Instruções para preparar Bolo de Pêra Fabulosamente Doce

Passo 1:

Descasque e corte as peras em fatias finas. Misture as peras fatiadas com açúcar branco, açúcar mascavo e nozes e deixe descansar por uma hora. Depois de sentar, bata a mistura de pêra no liquidificador.

Passo 2:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de 13x9 polegadas.

Etapa 3:

À mão, misture até misturar; a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione os ingredientes secos à mistura de pêra e adicione o óleo, a baunilha e os ovos. Despeje a massa na forma preparada.

Passo 4:

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 1 hora e 15 minutos.

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