Bolo de Damasco com Brandy III

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Das próprias criações da cozinha do meu avô. Usa muitos extratos e leva tempo para preparar, mas vale a pena!!!

Ingredientes Bolo de Brandy de Damasco III

3 xícaras de farinha de trigo peneirada

1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de creme de leite

1/2 colher de chá de extrato aromatizado com rum

1 colher de chá de extrato de laranja

1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

1/2 colher de chá de extrato de limão

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de aguardente de damasco

1 xícara de manteiga

3 xícaras de açúcar branco

6 ovos

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Instruções para prepararDamasco Brandy Pound Cake III

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de tubo de 10 polegadas. Misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixou de lado.

Passo 2:

Combine o creme azedo, aroma de rum, extrato de laranja, extrato de amêndoa, extrato de limão, extrato de baunilha e aguardente de damasco. Deixou de lado. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Bata os ovos um de cada vez. Bata a mistura de farinha alternadamente com a mistura de creme de leite e aromas, mexendo apenas até incorporar.

Etapa 3:

Despeje a massa na forma preparada. Asse no forno pré-aquecido por 60 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixar arrefecer.

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