Bolo De Coco Lite

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Este bolo tem um gosto tão bom que os seus convidados nem vão saber que faltam calorias!

Ingredientes Bolo de Coco Lite

1 (18,25 onças) de pacote de mistura para bolo branco

1 xícara de açúcar branco

1 (8 onças) de creme azedo sem gordura

2 xícaras de coco ralado

1 1/2 xícaras de cobertura batida congelada light

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Instruções para preparar Bolo de Coco Lite

Passo 1:

Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções, usando uma caixa de 2 ovos de substituto de ovo, se desejar. Asse em duas camadas redondas de 9 polegadas; divida as camadas horizontalmente quando esfriar para fazer 4 camadas.

Passo 2:

Misture o açúcar, o creme de leite e o coco e leve à geladeira. Espalhe tudo menos 1 xícara desta mistura entre as camadas. Misture o copo restante da mistura com a cobertura batida e espalhe na parte superior e nas laterais do bolo. Sele o bolo em um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos um a três dias antes de servir.

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