Bolinho de leite

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Esta receita básica de scone pode ser adaptada adicionando frutas secas picadas ou queijo ralado.

Ingredientes Scones de leitelho

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal

1/3 xícara de manteiga, derretida

1 1/4 xícaras de leitelho

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Instruções para preparar Scones de Buttermilk

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Passo 2:

Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione a manteiga e o leitelho; mexa até formar uma massa macia.

Etapa 3:

Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e pressione a massa em um retângulo de cerca de 3/4 de polegada de espessura e 4 polegadas de largura. Corte em 8 pedaços iguais.

Passo 4:

Coloque os scones em uma assadeira levemente untada e asse a 425 graus F (220 graus C) por 10 a 15 minutos, ou até dourar.

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