Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim em borracha

(1)

Esses cookies são realmente mastigáveis e viciantes.

Ingredientes Bolachas de Chocolate com Manteiga de Amendoim Mastigáveis

1/2 xícara de manteiga, amolecida

1/2 xícara de manteiga de amendoim

1 xícara cheia de açúcar mascavo

1/2 xícara de açúcar branco

2 ovos

2 colheres de sopa de xarope de milho claro

2 colheres de sopa de água

2 colheres de chá de extrato de baunilha

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

2 xícaras de chocolate meio amargo picado

---

Instruções para preparar Cookies de Chocolate com Manteiga de Amendoim Chewy

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar homogêneo. Bata os ovos um de cada vez e, em seguida, misture o xarope de milho, a água e a baunilha. Combine a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal; misture na mistura de manteiga de amendoim. Dobre em pedaços de chocolate. Coloque 1/4 de xícara com 3 polegadas de distância em assadeiras não untadas.

Etapa 3:

Asse por 12 a 14 minutos no forno pré-aquecido ou até que as bordas fiquem douradas. Deixe os biscoitos esfriarem por 1 minuto na assadeira antes de removê-los para as gradinhas para esfriar completamente.

---