Biscoitos de Açúcar Easy Breeze

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Biscoitos macios de açúcar não poderiam ser mais fáceis. Basta fazer bolinhas e achatar. Personalize-os para qualquer evento, polvilhando com açúcar decorador ou granulado da cor apropriada. Ou geada e decore.

Ingredientes Biscoitos de Açúcar Easy Breeze

1 xícara de gordura sabor manteiga

1 1/2 xícaras de açúcar granulado

1 ovo

1 colher de chá de baunilha

2 3/4 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de creme de tártaro

3 colheres de sopa Almond Breeze Vanilla Almondmilk, ou mais conforme necessário, dividido

Spray para cozinhar

3 colheres de sopa de açúcar granulado, ou mais a gosto

1 pitada de açúcar decorador

4 xícaras de açúcar em pó

3/4 xícara de gordura vegetal

1 colher de chá de baunilha

3 colheres de sopa Almond Breeze Vanilla Almondmilk, ou mais conforme necessário

1 gota de corante alimentar

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Instruções para prepararEasy Breeze Sugar Cookies

Passo 1:

Aqueça o forno a 375 graus F. Forre as assadeiras com papel manteiga.

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata 1 xícara de gordura, 1 1/2 xícara de açúcar granulado, ovo e baunilha com a batedeira em velocidade média até ficar cremoso, raspando as laterais da tigela, se necessário. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o creme de tártaro. Misture em velocidade baixa até ficar bem misturado. Adicione 2 colheres de sopa de leite de amêndoa e bata até ficar homogêneo.

Etapa 3:

Forme bolas de 1/4 de polegada, usando colheres de sopa arredondadas de massa. Coloque 2 polegadas de distância nas assadeiras. Coloque 3 a 4 colheres de sopa de açúcar granulado em uma tigela pequena. Pulverize o fundo plano do copo medidor ou copo com spray de cozinha; mergulhe no açúcar. Pressione cada biscoito, mergulhando no açúcar a cada duas vezes.

Passo 4:

Se desejar, pincele levemente os topos dos biscoitos com leite de amêndoa restante e polvilhe com açúcar decorador colorido ou confeitos, ou deixe-os lisos e gelados quando esfriarem.

Passo 5:

Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Deixe esfriar nas assadeiras por 2 minutos. Remova para racks de resfriamento.

Passo 6:

Em uma tigela grande, bata o açúcar em pó, 3/4 xícara de gordura, baunilha e 3 colheres de sopa de leite de amêndoa com a batedeira em velocidade baixa até umedecer. Bata em velocidade média-alta até ficar homogêneo e cremoso, adicionando leite de amêndoa para obter a consistência desejada. Tinja como desejar com corante alimentar.

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