Barras de Queijo Creme I

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Este biscoito tem uma crosta inferior mastigável com uma camada de creme de queijo doce por cima. Eu gosto disso melhor com uma mistura de bolo amarelo ou limão.

Ingredientes Barras de Queijo Cremoso I

1 (18,25 onças) pacote de mistura para bolo amarelo

1/2 xícara de manteiga, derretida

1 ovo, batido

1 (8 onças) de pacote de cream cheese, amolecido

2 ovos, batidos

3 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo Barras de Cream Cheese I

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 15 x 10 polegadas.

Passo 2:

Misture a mistura para bolo, manteiga ou margarina e 1 ovo. Pressione a mistura na panela.

Etapa 3:

Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, 2 ovos e o açúcar de confeiteiro. Despeje a mistura sobre a massa do bolo.

Passo 4:

Asse por 15 minutos. Reduza a temperatura para 300 graus F (150 graus C) e asse por 30 a 35 minutos. Esfrie e corte em quadrados.

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