Barras de bolo de cenoura

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Este é um bolo de cenoura muito úmido usando cenouras de comida para bebê. Eu congelo com uma cobertura de cream cheese e depois corto em barras.

Ingredientes Barras de bolo de cenoura

2 xícaras de açúcar branco

1 1/2 xícaras de óleo vegetal

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de canela em pó

1 colher de chá de sal

3 (4 onças) potes de comida para bebê cenoura

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Instruções para preparar Barras de Bolo de Cenoura

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de rolo de gelatina de 10x15 polegadas. Peneire a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal. Deixou de lado.

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo. Junte a mistura de farinha. Misture as cenouras de comida de bebê.

Etapa 3:

Espalhe a massa em uma assadeira de gelatina de 10x15 polegadas. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixar arrefecer.

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