Amêndoas torradas com canela

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Aqui está uma ideia fácil de lanche para servir em qualquer festa de fim de ano.

Ingredientes Amêndoas Torradas com Canela

1 clara de ovo

1 colher de chá de água fria

4 xícaras de amêndoas inteiras

1/2 xícara de açúcar branco

1/4 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de canela em pó

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Instruções para preparar Amêndoas Torradas com Canela

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 250 graus F (120 graus C). Unte levemente uma forma de gelatina de 10 x 15 polegadas.

Passo 2:

Bata levemente a clara de ovo; adicione a água e bata até ficar espumoso, mas não rígido. Adicione as nozes e mexa até ficar bem revestido. Misture o açúcar, o sal e a canela e polvilhe as nozes. Misture bem e espalhe uniformemente na forma preparada.

Etapa 3:

Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, mexendo de vez em quando, até dourar. Deixe esfriar e guarde as nozes em recipientes herméticos.

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