Surpresas de aveia saudáveis de Heather

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Esses biscoitos de aveia são melhores para você do que o biscoito comum. Farinha de trigo integral, lascas de manteiga de amendoim, lascas de chocolate, canela e noz-moscada também dão mais sabor. Se você gosta de biscoitos de aveia, recomendo que experimente estes!!

Ingredientes Surpresas de aveia saudáveis de Heather

3/4 xícara de manteiga, amolecida

1/2 xícara de açúcar branco

1 xícara cheia de açúcar mascavo

2 claras de ovo

1 ovo

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de canela em pó

1/8 colher de chá de noz-moscada moída

1/2 colher de chá de sal

3 xícaras de aveia de cozimento rápido

1/2 xícara de chips de manteiga de amendoim

1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo

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Instruções para preparar as Surpresas Saudáveis de Farinha de Aveia da Heather

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo. Adicione as claras e o ovo, um de cada vez, batendo bem a cada adição, depois acrescente a baunilha. Junte a farinha, o bicarbonato, a canela, a noz-moscada e o sal; gradualmente mexa na mistura cremosa. Em seguida, misture a aveia rápida, as lascas de manteiga de amendoim e as lascas de chocolate. Coloque por colheradas arredondadas em uma assadeira sem untar.

Etapa 3:

Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente.

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