Sul encontra Norte Fajita Poutine

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O Sul encontra o Norte com este par de dois favoritos regionais. O Swanson Beef Broth aumenta o sabor das fajitas e do molho, tornando esta refeição divertida para toda a família.

Ingredientes Sul encontra Norte Fajita Poutine

2 libras de fraldinha - corte o grão em tiras de 1/4 de polegada e pedaços de 2 polegadas

2 1/2 xícaras de caldo de carne Swanson, dividido

1 (1,4 onças) de pacote de tempero de fajita seco

3 colheres de sopa de óleo vegetal, divididas

1 (32 onças) pacote de batatas fritas congeladas

4 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 cebola, cortada em tiras finas

1 pimentão verde ou vermelho cortado em tiras finas

8 onças de coalhada de queijo

1/8 xícara de coentro picado

1 pimenta jalapeno fresca, sem sementes e picada

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Instruções para prepararSouth Meets North Fajita Poutine

Passo 1:

Coloque os pedaços de carne em um saco grande que possa ser fechado novamente. Bata 1/2 xícara de caldo de carne Swanson, 2 colheres de sopa de óleo vegetal e tempero de fajita em uma tigela pequena até que a mistura se dissolva; despeje sobre a carne. Feche o saco e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

Passo 2:

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Etapa 3:

Disponha as batatas fritas em uma única camada em uma assadeira; asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos (ou de acordo com as instruções da embalagem).

Passo 4:

Enquanto as batatas fritas estão assando, derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Bata a farinha e mexa até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Misture as 2 xícaras restantes de caldo de carne Swanson e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 5:

Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos ou até ficar macio. Adicione o pimentão e refogue por mais 3 minutos.

Passo 6:

Escorra a marinada da carne e descarte. Adicione a carne à frigideira com legumes. Refogue até o ponto desejado, cerca de 5 minutos.

Etapa 7:

Coloque as batatas fritas em uma travessa. Cubra as batatas fritas com a mistura de carne e requeijão. Cubra com o molho e decore com coentro e jalapenos picados.

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