Sopa de missô caseira

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Faça sua própria sopa de missô japonesa do zero. É fácil de fazer em casa! Perfeito para um aperitivo ou almoço leve e quente.

Ingredientes Sopa de missô caseira

1 colher de sopa de wakame finamente picado

4 xícaras de água

2 colheres de chá de grânulos dashi

3 colheres de sopa de pasta de missô

4 onças de tofu sedoso, em cubos

2 cebolas verdes, cortadas no viés

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Instruções para prepararSopa caseira de miso

Passo 1:

Coloque o wakame em uma peneira de malha fina e deixe de molho em água fria por 10 minutos.

Passo 2:

Combine 4 xícaras de água e grânulos dashi em uma panela e deixe ferver em fogo médio. Adicione a pasta de missô e bata para dissolver. Adicione o wakame e cozinhe por 3 minutos.

Etapa 3:

Divida o tofu entre 4 tigelas de servir. Coloque a sopa de missô por cima e decore com cebolinha.

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