Salmão Alho

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Um grande filé de salmão, cozido no vapor em papel alumínio e cozido no forno ou na churrasqueira. É temperado com alho picado, endro fresco, rodelas de limão, pimenta moída na hora e cebolinha.

Ingredientes Alho Salmão

1 1/2 kg de filé de salmão

Sal e pimenta a gosto

3 dentes de alho, picados

1 raminho de endro fresco picado

5 rodelas de limão

5 ramos de endro fresco

2 cebolas verdes, picadas

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Instruções para prepararGarlic Salmon

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C). Pulverize dois pedaços grandes de papel alumínio com spray de cozinha.

Passo 2:

Coloque o filé de salmão em cima de um pedaço de papel alumínio. Polvilhe o salmão com sal, pimenta, alho e endro picado. Arrume as rodelas de limão sobre o filé e coloque um raminho de endro em cima de cada rodela de limão. Polvilhe o filé com cebolinha picada.

Etapa 3:

Cubra o salmão com o segundo pedaço de papel alumínio e junte o papel alumínio para selar bem. Coloque em uma assadeira ou em uma assadeira grande.

Passo 4:

Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, até que o salmão desfie facilmente.

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