Salada de caqui e maçã

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Eu como muita salada, então estou sempre procurando um novo ingrediente interessante. Recentemente, descobri caquis e descobri que eles são uma boa adição a saladas, aveia e smoothies.

Ingredientes Salada de Caqui e Maçã

1 colher de sopa de pedaços de nozes

2 colheres de sopa de suco de laranja fresco

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

1 maçã, sem caroço e em fatias finas

1 caqui, sem caule e em fatias finas

1 pitada de sal

1 pitada de canela em pó

2 xícaras de alface romana ralada ou a gosto

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Instruções para preparar Salada de Caqui e Maçã

Passo 1:

Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio-baixo; adicione pedaços de nozes e cozinhe até perfumar, cerca de 2 minutos.

Passo 2:

Misture o suco de laranja, o azeite e o vinagre de vinho branco em uma tigela grande. Adicione pedaços de maçã, caqui e nozes torradas; misture para revestir. Tempere com sal e canela. Adicione a alface e misture bem.

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