Pão De Passas Damasco

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Este é um pão muito saboroso e com muitas frutas. Espere um ou dois dias antes de cortar para que seja fácil de cortar. Ele também terá um sabor melhor.

Ingredientes Bolo de passas de damasco

1/4 xícara de margarina

3/4 xícara de açúcar mascavo embalado

2 ovos

1 xícara de suco de laranja

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 xícara de damascos secos, picados

1 xícara de passas

1/2 xícara de nozes pecan, picadas grosseiramente

1 colher de sopa de raspas de laranja

3 colheres de geleia de damasco

1 colher de água

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Instruções para preparar o Pão de Passas de Damasco

Passo 1:

Misture a farinha, o fermento e o sal. Junte os damascos, as passas, as nozes e a casca.

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata a manteiga ou margarina, o açúcar e 1 ovo até ficar homogêneo. Bata no segundo ovo. Junte o suco de laranja. Despeje a mistura de farinha de uma só vez e mexa apenas para umedecer. Raspe em forma untada de pão de 9 x 5 x 3 polegadas.

Etapa 3:

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 1 hora, ou até que o teste esteja pronto. Deixe repousar 10 minutos e, em seguida, retire o pão da forma.

Passo 4:

Misture a geleia de damasco e a água e aqueça. Passe pela peneira. Colher o esmalte sobre o pão quente. Esfrie na cremalheira de fio.

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